Faça e Venda Panquecas

Panquecas são uma ótima opção para fazer e vender: ingredientes baratos, receita muito fácil e o resultado é delicioso! Quem não ama??

Panqueca econômica e fácil

Ingredientes da massa:

3 ovos inteiros
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de óleo
3 xícaras de leite
1 colher de sopa rasa de sal

Molho de tomate, molho branco, molho rosé ou outro de sua preferência aproximadamente 500g para uma receita de massa.

Recheio a gosto: presunto e queijo, requeijão, frango, carne moída, escarola, espinafre, etc.

Rendimento: 20 unidades grandes (aproximadamente 22 cm de diâmetro cada panqueca)

Validade: 3 meses no freezer, 2 dias na geladeira.

Acompanhe o passo a passo:

1 - Misture bem todos os ingredientes. Meus ovos eram muito pequenos, por isso usei 4.

2 - Mexa com um fuê até obter uma massinha lisa, sem grumos.

3 - Meia concha de massa é o suficiente para uma panqueca.

4 - Frite cada meia concha de massa em uma frigideira anti-aderente até que a panqueca solte.

5 - Vá reservando as panquecas já fritas para rechear todas juntas.

6 - Disponha o molho da sua preferência (2 colheres de sopa de molho são suficientes). Usei molho de tomate misturado com uma caixinha de creme de leite.

7 - Recheie com 2 fatias de presunto.

8 - Disponha um pouco de muçarela ralada no ralo grosso.

9 - Enrole.

10 - Está pronta para ser embalada.

Coloque algumas colheradas de molho na embalagem e acomode as panquecas. As minhas ficaram grandes e bem recheadas, por isso 2 unidades.

Cubra com molho e salpique com muçarela ralada ou outro queijo da sua preferência.

Aqui uma opção com molho branco e panquecas menores (3 unidades na embalagem).

Panquecas normalmente são vendidas por peso. Faça o cálculo certinho e você verá que esta receita é bem econômica! E quem não gosta de panqueca, não é mesmo? Aos finais de semana, quando bate aquela preguiça de cozinhar, ou para as pessoas que realmente não têm tempo, as panquecas são uma opção muito interessante para vender.


Este post é um publieditorial. Desde abril de 2020 não temos mais parceria com a marca.