Receita fácil e gostosa para o final de semana, para fazer com as crianças, para presentear e para vender, claro! Coloque em uma caixinha bem bonita, com uma tag fofa =)
Cookies com gotinhas de chocolate
Ingredientes2 e 1/2 xícaras de manteiga sem sal, derretida, em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de açúcar comum
4 ovos
1 colher de sopa de extrato de baunilha
5 xícaras de farinha de trigo
4 xícaras de chips de chocolate
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Fazer
Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal. Reserve. Em uma tigela grande, misture a manteiga e os açúcares até obter uma massa lisa e clara, adicione os ovos um a um, o extrato de baunilha. A seguir, comece a agregar a farinha peneirada com o fermento e o sal, misturando bem. Vá colocando os chips de chocolate e misturando, até que fiquem bem distribuídos na massa.
Leve à geladeira por 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 graus por 15 minutos.
A seguir, use uma colher de sorvete para formar os cookies e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe um espaço entre um cookie e outro. Leve para assar por aproximadamente 12 minutos.
Rendimento: 30 unidades.
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