Bolo de fubá e esperança

Quando você está triste e desanimada, faz o quê?? Eu vou pra cozinha e faço o bolo de fubá da minha vó. Receita aqui. 

Já na preparação recobro o ânimo. Recordações de bons tempos, cheiro de erva-doce, calor acolhedor de um forno, alquimia de simples ingredientes que se transformam em prazer.

 

Misturando ovos e manteiga revigora-se. Da energia do simples e humilde fubá, comida de escravos, que tinham menos, muito menos. 

E me vem Cora, Coralina, linda e sábia.

"Ofertas de Aninha
(aos moços)
Eu sou aquela mulher
a quem o tempo
muito ensinou.
Ensinou a amar a vida.
Não desistir da luta.
Recomeçar na derrota.
Renunciar a palavras e pensamentos negativos.
Acreditar nos valores humanos.
Ser otimista.
Creio numa força imanente
que vai ligando a família humana
numa corrente luminosa
de fraternidade universal.
Creio na solidariedade humana.
Creio na superação dos erros
e angústias do presente.
Acredito nos moços.
Exalto sua confiança,
generosidade e idealismo.
Creio nos milagres da ciência
e na descoberta de uma profilaxia
futura dos erros e violências
do presente.
Aprendi que mais vale lutar
do que recolher dinheiro fácil.
Antes acreditar do que duvidar."

Nós, moços e moças de todas as idades, temos muito o que fazer.

Fim do Carnaval. Que o ano comece. Bons Ventos!!