Feliz Aniversário pra mim com Brigadeirão!!

Olha, é tão bom quando a gente acerta a receita, né? Eu confesso que os meus pudins não ficam lá essas coisas, já tive muita decepção na hora de desenformar, quebra tudo, ai que raiva!! Mas esse aqui que eu fiz hoje, ficou jóia!!

Então se anima e tenta aí, porque é uma delícia!! E aproveito para agradecer a todo mundo que me mandou email e deixou mensagens de parabéns no Facebook. Eu estou emocionada com tanto carinho e espero que vocês aproveitem a receita.

Obrigada e um grande beijo a todos!!

Brigadeirão

1 lata de leite moça

1 lata de creme de leite

3 ovos

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de açúcar

Bater tudo no liquidificador até que esteja bem misturado, uns três ou quatro minutinhos. Depois coloque numa forma de buraco untada generosamente com manteiga e leve em banho-maria. Eu coloquei no fogo primeiro, mas começou a pular muito a água quando ferveu, então coloquei no forno. Ficou mais ou menos uma hora. Depois que esfriou, coloquei na geladeira e quando estava bem gelado desenformei. A dica para soltar o danado da forma sem quebrar foi colocar um pouquinho em cima da chama do fogão, fui virando a forma e num instantinho estava solto. 

O resultado foi esse aqui, ficou uma delícia. Foi uma pausa bem gostosa no dia de hoje...